Kebap Siparişi Verirken Nelere Dikkat Edilmeli?
Kebap siparişi verirken etin kalitesi, pişirme derecesi ve servis tamamlayıcıları önemlidir. Köz sebze, lavaş, salata ve mezeler lezzeti tamamlar. Boncuklu Namlı’da kebap...
Namlı Boncuklu Blog
Blog
Diyarbakır lahmacun, kebap, pide, taş fırın ve restoran kültürü hakkında yazılar.
Diclekent’te Aileyle Yemek Yenilecek Mekan
Aileyle yemek yenilecek mekanlarda lezzet kadar konum, servis hızı ve menü çeşitliliği de önemlidir. Boncuklu Namlı, Diclekent’te lahmacun, pide ve ızgara seçenekleriyle...
Pide ve Lahmacun Arasındaki Farklar Nelerdir?
Lahmacun daha ince hamurlu ve geniş yüzeyli bir üründür. Pide ise daha kalın hamur yapısı, farklı iç malzemeleri ve kapalı/açık formlarıyla öne...
Taş Fırında Lahmacun Neden Daha Lezzetli Olur?
Taş fırın, lahmacunun hamurunu dengeli şekilde pişirir ve çıtır bir doku kazandırır. Yüksek ısı, harcın aromasını korurken hamurun gereğinden fazla kurumasını engeller....
Diyarbakır’da Lahmacun Nerede Yenir?
Diyarbakır’da lahmacun yemek isteyenler için en önemli kriterler ince hamur, dengeli harç, taze malzeme ve doğru pişirmedir. Boncuklu Namlı, Diclekent’te taş fırında...